Fassettenreich und einzigartig ist das Spiel zwischen Boden und Klima,
das in der Region um Sprendlingen herrscht.
Die gehaltvollen Kalk- / Ton und tiefgründigen Lehmböden,
die vor Millionen von Jahren entstanden sind, verleihen unseren Weinen ihre Eleganz und ihren Charme.
Alle Maßnahmen die wir ergreifen sind immer im Einklang mit der Natur. Aus diesem Grund sind wir seit 2021 Mitglied im Partnerbetrieb
Naturschutz.
Die sehr niedrigen Niederschlagsmengen von durchschnittlich ca. 480 mm pro Jahr sowie die recht kühle Durchschnittstemperatur von 10,9 °Celsius bilden die wichtigsten Grundsteine unserer Weine.
Durch die Entblätterung der Traubenzone während der Traubenblüte, sowie dem Entblättern kurz vor Reifebeginn erzielen wir moderate Erträge wodurch unsere Weine bestechend fruchtig werden.
Das generationenübergreifende Arbeiten vereint Erfahrung, Geschick und Wissen.
So steckt jede Flasche voll mit Emotionen und einem Topfen Herzblut der jeder einzelnen Flasche Einzigartigkeit verleiht.